Omelett In Fladenbrot Gebacken

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Omelett In Fladenbrot Gebacken
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Video: Omelett In Fladenbrot Gebacken

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Video: Ich werde nie müde, dieses Rezept zu machen ✅ gefülltes Fladenbrot zum Mittag- oder Abendessen # 83 2024, März
Anonim

In diesem Gericht ist nichts Ungewöhnliches und Kompliziertes - ein gewöhnliches Omelett wird zubereitet, aber zur Abwechslung Fladenbrot. Es hat einen Standard-Omelettegeschmack und eine knusprige Lavash-Schale, die in Öl gebraten wird. Für das Sättigungsgefühl können Sie dem Omelett Gemüse, Pilze, Wurst, Fleisch, Käse und alles andere hinzufügen, was Ihr Herz begehrt.

Machen Sie ein Omelett in Fladenbrot gebacken
Machen Sie ein Omelett in Fladenbrot gebacken

Es ist notwendig

  • - Gemüse;
  • - Pilze;
  • - Fleischprodukte;
  • - Käse - optional;
  • - Butter - 40 g;
  • - Backpulver - eine Prise;
  • - Salz - 0,5 TL;
  • - Eier - 8 Stück;
  • - dünnes Fladenbrot - 1 Blatt.

Anleitung

Schritt 1

Falten Sie das Fladenbrot auf und prüfen Sie, ob es keine Löcher hat. 20 g Butter in einer Pfanne schmelzen und sofort vom Herd nehmen.

Schritt 2

Legen Sie das Fladenbrot so in die Pfanne, dass ein Ende nach unten hängt und das andere in zwei Hälften gefaltet wird, sodass eine Art Doppelboden entsteht.

Schritt 3

Eier mit Backpulver und Salz verquirlen. Wenn Sie dem Omelett Käse hinzufügen möchten, müssen Sie kein Salz hinzufügen. Geben Sie alle notwendigen Füllstoffe auf das Fladenbrot - was immer Sie wollen und was sich im Kühlschrank befindet. Gießen Sie die vorbereitete Omelettemasse.

Schritt 4

Schließen Sie die Oberseite der Schüssel mit dem Rand des Lavash, der zuvor hing, und versuchen Sie, die Ecken unter die untere Schicht zu drücken. Legen Sie die in Scheiben geschnittene Butter auf die Teller - die restlichen 20 g. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie die niedrigste Hitze ein.

Schritt 5

Nach 10 Minuten das Fladenbrot wenden, es sollte zu diesem Zeitpunkt gebräunt sein. 1 Minute weiterbraten, dann die Hitze ausschalten und in dieser Form weitere 10 Minuten unter dem Deckel gehen lassen. Ein in Fladenbrot gebackenes Omelett wird am besten heiß zusammen mit Milch oder Kefir serviert, obwohl es auch kalt lecker ist.

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