Wer kann ein köstliches Quark-Dessert zum Morgenkaffee ablehnen? Quarkkuchen enthält keine hohen Kalorien. Es wird nicht schwer sein, es vorzubereiten.
Es ist notwendig
- Hühnerei - 2 Stk.,
- Reismehl - 1 Esslöffel,
- Puderzucker - 2 Esslöffel,
- Kartoffelstärke - 1 Esslöffel,
- Backpulver - 1 TL,
- Hüttenkäse - 300 g,
- Sahne 10% - 0,5 EL,
- Banane - 1 Stk.,
- vanillin - an der spitze eines messers.
Anleitung
Schritt 1
Teilen Sie saubere Eier in Eigelb und Eiweiß auf. Schlagen Sie das Weiß mit einem Mixer oder Schneebesen. Erreiche das Dreifache des geschlagenen Eiweißes.
Schritt 2
Gießen Sie 2 Esslöffel warmes Wasser in das Eigelb. Mit einem Esslöffel Puderzucker mischen. Diese Mischung schaumig schlagen.
Schritt 3
Kombinieren Sie die Proteinmasse mit dem Eigelb. Vorsichtig umrühren. Fügen Sie dann die Trockenmasse zu der resultierenden Mischung hinzu. Es besteht aus Mehl, Stärke und Vanillin.
Schritt 4
Backpapier auf ein Backblech legen. Den Teig darauf verteilen, 7 mm dick.
Legen Sie ein Backblech mit einem Halbzeug in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen. 15 Minuten backen.
Schritt 5
Bereiten Sie die Sahne zu, indem Sie Puderzucker mit Banane, Hüttenkäse und Sahne kombinieren. Verarbeiten Sie die Zusammensetzung mit einem Mixer, Sie sollten eine üppige Masse erhalten.
Schritt 6
Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und in 4 Teile teilen. Schmieren Sie die Schichten mit Sahne und stapeln Sie sie übereinander. Das fertige Quark-Dessert 5 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Dessert ist fertig.
