Pommes Frites sind in vielen Gastronomiebetrieben eine beliebte Beilage. Wie einfach ist es zu Hause zu kochen?
Es ist notwendig
- 1. Junge Kartoffeln
- 2. Sonnenblume oder Butter
- 3. Backblech
- 4. Ofen
- 5. Ketchup
- 6. Mayonnaise
- 7. Gewürzset
- 8. Halbhartkäse
- 9. Salz, Pfeffer
- 10. Großer Teller
- 11. Saucenschale
- 12. Ein breites Stück Gaze
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Sauce für das zukünftige Gericht vorbereiten. Die Sauce besteht aus folgenden Zutaten: Mayonnaise, Ketchup, Butter, Gewürze, geriebener Käse. Mayonnaise, Ketchup und Butter zu gleichen Teilen glatt rühren. Dann würzen und eine großzügige Menge geriebenen Käse hinzufügen. Nochmals mischen, bis ein homogener Brei entsteht.
Schritt 2
Wir putzen die jungen Kartoffeln und schneiden sie in längliche Formen. Die resultierende Masse verteilen wir auf einem breiten Stück Gaze. Nach ein paar Stunden sollte überschüssige Feuchtigkeit die Kartoffeln verlassen.
Schritt 3
Wir behandeln die Oberfläche des Backblechs mit Öl, damit die zukünftige Delikatesse nicht verbrennt.
Schritt 4
Die getrockneten Kartoffeln mit der Sauce einweichen und vorsichtig auf ein Backblech legen. Den Ofen auf maximale Temperatur vorheizen, ein Backblech mit Kartoffeln hineinlegen. Die Bereitschaft wird durch den Schmelzgrad des Käses bestimmt.
