Gefüllter Fisch ist ein wunderschönes Gericht für eine festliche Tafel. Aber Sie müssen es den Gästen schön servieren. Einen solchen Fisch zu dekorieren ist ein kreativer Prozess. Zeigen Sie Ihrer Fantasie und ein kulinarisches Meisterwerk wird auf den Tisch kommen.
Es ist notwendig
-
- gekochte Eier;
- Mayonnaise;
- Zitrone;
- Preiselbeeren;
- Oliven oder Oliven;
- gekochte Karotten.
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie den gefüllten Fisch auf eine Schüssel und servieren Sie ihn auf dem Tisch. Wenn Sie gefüllten Fisch haben, der in kleine Portionen geschnitten wurde, formen Sie ihn auf einer Platte zu einem ganzen Fisch.
Schritt 2
Die Zitrone gut waschen, mit heißem Wasser verbrühen. Zitrone in Kreise schneiden, Kerne entfernen. Schneiden Sie jeden Zitronenkreis in zwei Hälften. Die Zitronenscheiben mit einem Rand um den gefüllten Fisch auslegen. Sie können Zitrone mit Oliven oder Oliven abwechseln. Fächern Sie einige Scheiben in der Mitte des Fisches auf, sodass ein Kreis entsteht. In die Mitte eine Olive legen. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Blume handelte.
Schritt 3
Den gefüllten Fisch, der auf einer Schüssel liegt, mit einem Mayonnaise-Netz dekorieren. Dies ist einfacher, wenn Sie eine Packung Mayonnaise mit einem Spender einnehmen. Geben Sie dann eine Cranberry in jede Zelle, die Sie während der Dekoration erhalten haben.
Schritt 4
Sie können den Fisch mit Eiergänseblümchen dekorieren. Schneiden Sie dazu die Blütenblätter der Gänseblümchen aus dem Eiweiß aus. Verteilen Sie sie auf dem Fisch, um Blüten zu bilden. Machen Sie die Mitte der Gänseblümchen aus den Kreisen der gekochten Karotten.
Schritt 5
Machen Sie Rosen aus gekochten Karotten. Die Karotten der Länge nach in dünne Scheiben und dann in unterschiedlich große Rechtecke schneiden. Runden Sie eine Kante jedes Werkstücks mit einem scharfen Messer ab. Dies sind die oberen Ränder der Blütenblätter. Rollen Sie das kleinste Blütenblatt zu einem Kegel. Wickeln Sie als nächstes die Blütenblätter um die Mitte, beginnend mit dem kleinsten. Sobald Sie eine Rose in der gewünschten Größe geformt haben, legen Sie sie auf den Fisch. Machen Sie einige Blumen symmetrisch oder ordnen Sie sie in der Mitte der Schüssel an.
Schritt 6
Aus den gekochten Karotten einen 2-3 cm hohen Zylinder schneiden und mit einem scharfen Messer vorsichtig spiralförmig einschneiden. Aus der entstandenen Spirale eine Rose formen und auf eine Schüssel legen.
Schritt 7
Mit diesen Tipps oder einer eigenen Dekorationsvariante gestalten Sie die festliche Tafel noch eleganter und die Speisen appetitlicher.
