Dieses Gericht wird in Töpfen zubereitet. Sehr ungewöhnlicher und interessanter Geschmack. Die Kombination wird Liebhaber von Exotik und Experimentierfreude ansprechen.
Es ist notwendig
- - 120 g Couscous
- - 1 Zwiebel
- - 2 Knoblauchzehen
- - 1 Zitrone
- - 400 g Hähnchenbrust
- - eine Prise Paprika
- - eine Prise Kurkuma
- - Pflanzenöl zum Braten
- - Salz
- - Pfeffer
- - eine Handvoll Nüsse
- - 150 g Trauben
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenbrust waschen, in kleine gleichmäßige Stücke schneiden. In eine mit Öl beträufelte Pfanne geben, braten.
Schritt 2
Während des Kochens mit Kurkuma und Paprika würzen, mit Holzspateln umrühren.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken, mit dem Knoblauch ebenso verfahren. Fügen Sie dem Hühnchen den Knoblauch und die Zwiebel hinzu, wenn es gebräunt ist. Weitere 1-2 Minuten weiterbraten. Gib das alles in Töpfe.
Schritt 4
Couscous mit heißem Wasser 5 Minuten aufgießen, umrühren und in die Töpfe geben.
Schritt 5
Zitrone in Ringe schneiden, hacken und dann die Nüsse in einer trockenen Pfanne braten, in Töpfen anrichten, Trauben hinzufügen.
Schritt 6
Bereiten Sie Hühnerbrühe oder klares Wasser zu und fügen Sie den Rest der Produkte in die Töpfe hinzu. Stellen Sie die Töpfe für eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Heiß servieren.
