Hühnerbrust ist ein gesundes und diätetisches Produkt. Und Sie können lange über die Vorteile von Trockenfrüchten sprechen. Sie sind reich an Kalium, Pektin, Magnesium und organischen Säuren. Ich schlage vor, zwei ausgezeichnete Produkte in einem Gericht zu kombinieren und ausgezeichnete Hühnchenbrötchen mit Trockenfrüchten zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - Hähnchenbrust (Filet) - 4 Stk.;
- - getrocknete Aprikosen - 50 g;
- - Ei - 1 Stk.;
- - Mehl - 1 EL. ich.;
- - Pflanzenöl - 1 TL;
- - Salz - 0,5 TL;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL.
Anleitung
Schritt 1
Wir waschen das Hähnchenfilet, schneiden jedes Stück der Länge nach in zwei Teile.
Wir schlagen das Filet, Salz, Pfeffer ab.
Schritt 2
Getrocknete Aprikosen mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend gut mit Wasser abspülen.
Schritt 3
Brötchen kochen. Auf jedes Hähnchenfiletstück die gleiche Menge getrockneter Aprikosen geben. Und die Filetstücke zu festen Rollen rollen. Sie können die Rollen mit Spießen oder Zahnstochern fixieren.
Schritt 4
Teig kochen. Das Ei mit Mehl vermischen.
Jede Rolle wird gut mit Teig gegossen und in Pflanzenöl von allen Seiten leicht angebraten.
Schritt 5
Wir legen alle Brötchen in eine Auflaufform und legen sie 20-25 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Die Rollen sind fertig! Guten Appetit!
