Zebrakuchen ist einer der schönsten, beliebtesten und leckersten. Es besteht aus zweifarbigem Teig und ähnelt im Schnitt einer Zebrahaut. Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben ihn! Sicherlich werden nur wenige Menschen ein Stück einer so erstaunlichen Delikatesse ablehnen.
Es ist notwendig
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- 1,5 Tassen Zucker
- 4 Eier
- 1,5 Tassen Sauerrahm
- 200 g Butter oder Margarine
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Kakao;
- Für die Glasur: 7 EL Milch
- 0,5 Tassen Zucker
- 3 Teelöffel Kakao
- 50g Butter.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie alle benötigten Zutaten vor. Sie benötigen außerdem zwei saubere Schüsseln und eine Schüssel zum Schlagen des Teigs mit einem Mixer.
Schritt 2
Eier und Zucker schaumig schlagen. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel die saure Sahne und das Backpulver. Wenn die Sauerrahm an Volumen zunimmt, fügen Sie sie in mehreren Schritten der Mischung aus Eiern und Zucker hinzu.
Schritt 3
Butter oder Margarine schmelzen, abkühlen lassen und zum Teig geben. Alles weiter verquirlen. Dann das Mehl portionsweise hinzufügen und gut schlagen. Die Dicke des Teigs sollte wie ein Pfannkuchen sein.
Schritt 4
Gießen Sie die Hälfte des resultierenden Teigs in eine separate Schüssel. Kakao zum restlichen Teig geben und gut verrühren.
Schritt 5
Bereiten Sie eine hohe Auflaufform vor. Auf den Boden Pergamentpapier legen und mit Öl einfetten. Sie müssen auch die Kanten der Form einfetten.
Schritt 6
Mit einem Esslöffel abwechselnd weißen und braunen (mit Kakao) Teig in der Mitte der Form verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
Schritt 7
Sie können Nüsse verwenden.
