Ich mag einfache und leckere Gerichte, deren Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Und heute werde ich eines dieser Rezepte mit Ihnen teilen. Wir kochen Apfelstrudel aus Fladenbrot.
Es ist notwendig
- - Armenischer dünner Lavash, 1 Blatt;
- - Butter, 50 g;
- - Äpfel, 2-3 Stück;
- - Rosinen, 2 Esslöffel;
- - Nüsse (Walnüsse sind besser, aber auch Mandeln sind möglich), 2 Esslöffel;
- - Zucker (Vanille ist möglich), 1 Esslöffel;
- - Zimt;
Anleitung
Schritt 1
Wir falten ein Blatt Fladenbrot auf dem Tisch auf und fetten es mit Butter ein. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben. Eine Bratpfanne vorheizen, ein kleines Stück Butter schmelzen. Die Äpfel in die Pfanne geben, einen Löffel Zucker hinzufügen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten köcheln lassen, damit sie weich werden, aber nicht ihre Form verlieren.
Schritt 2
Meine Rosinen, Nüsse hacken. Dann geben wir alles zu den Äpfeln. Die Äpfel mit Zimt bestreuen. Alles vorsichtig mischen.
Schritt 3
Wir verteilen die Füllung gleichmäßig auf dem Fladenbrot, wobei wir von den Rändern leicht zurücktreten. Wir rollen Fladenbrot mit Äpfeln zu einer Rolle, fetten jede Umdrehung mit Butter ein und legen sie auf ein Backblech. Obenauf die Rolle noch einmal mit Butter einfetten, damit sich später eine schöne, knusprige Kruste bildet. Wir stellen 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Und voila, wir haben ein wunderbares Diätdessert.
