Das Rezept für faule Kuchen ist sehr einfach, sodass es jeder machen kann. Eine appetitliche Fleischpastete aus zartem Teig wird absolut jeden ansprechen, der sie probiert.
- 220-230 ml Sauerrahm;
- 3 rohe Eier;
- 70-80 ml Mayonnaise;
- 1 Glas Mehl;
- 300-350 Gramm Hackfleisch;
- 1 Tomate;
- 60-70 Gramm Zwiebeln;
- ein bisschen Salz;
- 3-4 g Soda;
- Grüns.
1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Mayonnaise, Eier, Sauerrahm, Salz, Soda und Mehl mischen. Alles sehr gut vermischen, damit der Teig homogen und ohne Klumpen ist.
2. Gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des vorbereiteten Teigs in eine Form, die mit Pergament bedeckt sein muss.
3. Als nächstes die Fleischfüllung vorbereiten. Dazu das Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einer Pfanne anbraten und in eine Schüssel geben.
4. In derselben Pfanne gehackte Tomaten und Kräuter anbraten. Dann die vorbereiteten Tomaten mit dem Hackfleisch mischen.
5. Die fertige Fleischfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6. Gießen Sie den restlichen Teig darüber und verteilen Sie ihn über die gesamte Füllung.
7. Ein fauler Kuchen wird für kurze Zeit, buchstäblich 25 Minuten, in einem heißen Ofen gebacken, bis er goldbraun ist.
Der köstliche Lazy Meat Pie ist sehr zart und saftig.
