Cupcake mit Käse und Kräutern erweist sich als angenehm im Geschmack, zart. Jeder Käse ist geeignet, aber er sollte hart sein. Dank der Kräuter hat der Kuchen ein reichhaltiges Aroma, das die ganze Familie am Esstisch zusammenbringt.
Es ist notwendig
- - 180 g Weizenmehl;
- - 150 ml Milch;
- - 50 g Parmesankäse;
- - 1 Ei;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - Provenzalische Kräuter, Salz, Zucker, Backpulver.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie zunächst alle benötigten Lebensmittel aus der Liste vor. Kräuter fühlen sich ganz subtil an, Sie können mehr davon hinzufügen - 1-2 Teelöffel. Wenn Sie bereits provenzalische Kräuter mit Salz haben, müssen Sie dem Teig kein Salz hinzufügen. Eine Prise Zucker ist erforderlich, um den Geschmack auszugleichen. Im Allgemeinen ist dieser Kuchen eine großartige Plattform für Experimente, hier können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen - frische Kräuter, getrocknete Tomaten, große Käsestücke.
Schritt 2
Fangen wir an, den Teig zu machen. Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, eine Prise Backpulver, Zucker, provenzalische Kräuter und Salz hinzufügen. Getrennt ein Hühnerei mit Milch mischen, leicht schlagen.
Schritt 3
Die Mehlmischung mit der Ei-Milch-Mischung vermischen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, in den Teig geben. Knoblauchzehen schälen, in einer Knoblauchpresse hacken, ebenfalls zum Teig geben, umrühren.
Schritt 4
Bestreichen Sie die Form mit Öl, wenn Sie eine Silikonform verwenden, müssen Sie sie nicht schmieren - der Kuchen brennt sowieso nicht und ist leicht herauszubekommen. Den Teig in eine Form geben, in den Ofen stellen. Eine halbe Stunde bei 180 Grad kochen.
Schritt 5
Den fertigen Kuchen mit Käse und Kräutern aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen, in Scheiben schneiden und servieren.
