Dieses Rezept verwendet Schokoladenaufstrich, aber stattdessen kann jede beliebige Marmelade verwendet werden. Dann ist der Pudding keine Schokolade mehr, aber nicht weniger lecker. Vanilleextrakt verleiht dem Gericht einen delikaten Geschmack.
Es ist notwendig
- - 1 Laib Weißbrot;
- - je 150 ml Milch und Sahne;
- - 100 g Schokoladenpaste;
- - 90 g Butter;
- - 4 Eier;
- - 2 EL. Löffel Schnaps;
- - Vanilleextrakt.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Während des Aufwärmens können Sie alle Zutaten für den Pudding vorbereiten.
Schritt 2
Von einem Weißbrot die Kruste abschneiden. Das Fruchtfleisch in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen, mit Schokoladenpaste bestreichen. Wenn Sie die Nudeln durch Beeren- oder Fruchtmarmelade ersetzen – erhalten Sie einen ganz anderen Pudding, können Sie mit der „Füllung“für Brot experimentieren. Es wird auch mit gewöhnlicher Kondensmilch köstlich.
Schritt 3
Eine Keramik-Auflaufform mit Butter bestreichen und die Brotscheiben mit der Füllung nach oben überlappen.
Schritt 4
Eier mit einem Mixer mit Milch, Sahne, Brandy, Vanilleextrakt schlagen, um eine homogene Masse zu erhalten. Brotscheiben damit gießen, eine halbe Stunde ruhen lassen, damit das Brot vollständig mit der Ei-Milch-Mischung gesättigt ist.
Schritt 5
Der Schokoladen-Vanille-Brotpudding wird gebacken - die Form damit in den Ofen schicken. 30 Minuten bei der angegebenen Temperatur kochen. Den Pudding direkt in der Pfanne servieren. Es ist sowohl warm als auch kalt lecker. Sie können mit frischen Beeren dekorieren.
