Wenn Sie das Glück haben, echtes Krabbenfleisch zu haben, können Sie mit diesem Rezept einen köstlichen Salat zubereiten. Das Gericht wird köstlich und sättigend. Krabbensalat wird wahnsinnig lecker, wenn er in guter Gesellschaft mit einem Glas trockenem Weißwein verzehrt wird.
Es ist notwendig
- Olivenöl - 60 g;
- Mayonnaise - 120 g;
- karotten - 2, 5 Stück;
- mittelgroße Zwiebeln - 3 Stück;
- pilze - 270 g;
- reis - 5 EL;
- eier - 5 Stück;
- Krabbenfleisch - 270 g.
Anleitung
Schritt 1
Um einen Krabbensalat zuzubereiten, kochen Sie den Reis und fügen Sie dann etwas Olivenöl hinzu. Umrühren und als erste Schicht auf den Boden der Salatschüssel legen.
Schritt 2
Das Krabbenfleisch in kleine Stücke zerlegen und in einer zweiten, dünn mit Mayonnaise eingefetteten Schicht auslegen. Dieser Krabbensalat sollte viel Mayonnaise enthalten, also sparen Sie nicht, indem Sie jede Schicht verschmieren.
Schritt 3
Damit der Krabbensalat richtig zubereitet wird, die Eier mit einem scharfen Messer fein in Würfel schneiden, in eine dritte Schicht legen und mit einer weiteren Schicht Mayonnaise bestreichen.
Schritt 4
Zwiebel in Würfel schneiden, Karotten in Streifen schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden. In verschiedenen Pfannen mit etwas Olivenöl, Champignons, Karotten und Zwiebeln anbraten.
Schritt 5
Alle Zutaten mischen, umrühren und als letzte Schicht auslegen. Fügen Sie eine weitere Schicht Mayonnaise hinzu. Der Krabbensalat kann als fertig betrachtet werden, 2 Stunden einweichen lassen, und wenn Sie Zeit haben, ist er besser für die ganze Nacht.
