Nuggets sind kleine Hähnchenstücke, die in Pflanzenöl gebraten werden. Kinder lieben sie besonders. Nuggets können nicht nur aus Hühnchen, sondern auch aus Kartoffeln, Haferflocken und anderen Produkten zubereitet werden.
Es ist notwendig
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- Käse:
- butter - 120g;
- käse - 250g;
- Mehl - 2 Tassen.
- Chicken-Nuggets:
- hähnchenbrust - 1kg;
- milch - 150ml;
- hartkäse - 100g;
- Mehl - 50g.
- Hafer:
- Haferflocken - 100g;
- butter - 100g;
- mehl - 1 Glas;
- feigen - 50g;
- eier - 2 Stück;
- Backpulver.
- Kartoffelnuggets mit Lachs:
- kartoffeln - 500g;
- butter - 100g;
- milch - 50ml;
- Dosenlachs - 1 Dose;
- frische Kräuter.
Anleitung
Schritt 1
Käse. Butter einrühren, geriebenen Käse und Mehl hinzufügen. Gründlich mischen. Mit einem Teelöffel Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Backofen auf 180 °C vorheizen und 10 Minuten backen.
Schritt 2
Hühnchen-Nuggets. Eine Pfanne mit reichlich Pflanzenöl vorheizen. Hähnchenfilet waschen und in kleine Stücke schneiden. Milch in eine tiefe Schüssel gießen. In einer anderen Schüssel Mehl, geriebenen Hartkäse, rote Paprika und Senf vermischen. Tauchen Sie jedes Hähnchenstück zuerst in Milch und dann in die Käsemischung. In einer Pfanne goldbraun braten. Auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl abzulassen.
Schritt 3
Hafer-Nuggets. In einem kleinen Topf Wasser aufkochen und die Feigen hineingeben. Die Haferflocken in einer trockenen Pfanne goldbraun braten. Kombinieren Sie in einem separaten Behälter das gesiebte Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz. In einem Mixer Butter, Eier und Vanille verquirlen. Mit Mehl und Haferflocken mischen, einen zähen Teig kneten. Die Muffinformen mit Butter einfetten und den Teig auslegen. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
Schritt 4
Kartoffelnuggets mit Lachs. Kartoffeln schälen, waschen und in leicht gesalzenem Wasser kochen. Lass das Wasser ab. Kartoffeln zerdrücken, Butter und warme Milch hinzufügen. Mit einem Mixer glatt rühren. Lachs aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken und mit Kartoffelpüree mischen. Frische Kräuter waschen, trocknen und fein hacken. Salz- und Pfefferpüree. Gehacktes Grün hinzufügen. Gründlich mischen, bis es glatt ist. Mit einem Löffel walnussgroße Kugeln formen. Den Käse in kleine Würfel schneiden und in die Mitte jedes Nuggets legen. In Semmelbrösel tauchen. Die Kugeln auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen weich backen.
