Jeder, besonders Kinder, werden diese Hähnchenkoteletts mögen. Dieses Gericht ist dank seines Geschmacks von festlich zu alltäglich geworden. Sie können sehr schnell gekocht werden, besser ist es, sie mit einer Sauce aus Kräutern, Knoblauch und Sauerrahm oder mit Ketchup zu verwenden.
Es ist notwendig
- - Knoblauch - 1 Nelke;
- - Pfeffer;
- - Salz;
- - Mehl - 3 Esslöffel;
- - Mayonnaise - 3 Esslöffel;
- - Ei - 2 Stück;
- - Hähnchenfilet - 500 g.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Es sollte eine knochenlose, hautlose Brust sein. Eier mit Mehl und Mayonnaise vermengen. Mischen Sie zu dicken Teig mit Kefir oder Milch. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Schritt 2
Um einen leichten, spezifischen Geschmack hinzuzufügen, fügen Sie Knoblauch hinzu, der durch eine Presse gepresst wird. Mischen Sie den resultierenden Teig mit den gehackten Hühnerstücken. Eine Bratpfanne mit Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 3
Die Mischung in die Pfanne geben und aus jedem Patty ein flaches Fladenbrot formen. Unter dem Deckel von beiden Seiten braten, bis sie gebräunt sind. Sie können als Teil eines Sandwiches mit einer warmen oder kalten Beilage serviert werden.
