Mehlloser Kuchen. Hört sich komisch an. Tatsächlich ist dies auch möglich. Hier ist ein Rezept für Apfelkuchen, der überhaupt kein Mehl braucht. Lassen Sie sich von köstlichen hausgemachten Kuchen verwöhnen.
Es ist allgemein anerkannt, dass zum Backen Mehl benötigt wird. Es stellt sich heraus, dass dies überhaupt nicht der Fall ist. Sie können einen Kuchen backen, der kein Mehl enthält.
Apfelkuchen mit Sahne
Wir brauchen:
- 1 kg süße Äpfel
- 200gr. Weißbrot oder Brot,
- etwas Orangenschale,
- 50 ml Sahne
- 1 Teelöffel Stärke
- 1 Tasse Kristallzucker
- Butter und Semmelbrösel für die Form.
Fangen wir an, den Kuchen zu backen. Äpfel müssen gewaschen, geschält, entkernt und auf einer mittleren Reibe gerieben werden. Das Brot durch einen Fleischwolf geben, Äpfel, Zucker, Sahne, Orangenschale und Stärke dazugeben. Mischen Sie die resultierende Mischung gut und schlagen Sie sie besser mit einem Mixer. Eine Auflaufform einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und den entstandenen Teig hineingeben.
Der Ofen muss auf 180 Grad vorgeheizt sein, den Kuchen hineinlegen und backen, bis er gebräunt ist. Dies dauert durchschnittlich 30-40 Minuten. Nachdem das Backen fertig ist, muss es abgekühlt und dann aus der Form genommen werden. Sie können mit fast allem, was Sie finden, dekorieren. Obwohl dieser Kuchen auch ohne Dekoration gut aussieht. Damit der Apfelkuchen ohne Mehl fertig ist, können Sie den Haushalt anrufen, um eine Probe zu nehmen.
