Köstlicher und unglaublich aromatischer Kuchen, der ohne Mehl zubereitet werden muss. Dieses Dessert ist perfekt für eine Teeparty mit der Familie.
Es ist notwendig
- - 350gr. zerkleinerte Kekse;
- - 400gr. Quark;
- - 400 ml Sauerrahm;
- - 65gr. Kakao;
- - 4 Esslöffel Maisstärke;
- - 300gr. Sahara;
- - ein Teelöffel Vanilleextrakt;
- - 3 Eier;
- - 120gr. gehackte dunkle Schokolade.
Anleitung
Schritt 1
Die Form mit Backpapier auslegen, leicht mit Öl einfetten.
Schritt 2
Die zerkleinerten Kekse in eine Form gießen und festdrücken.
Schritt 3
In einer Schüssel Sauerrahm und Quark mit einem Mixer schlagen, Kakao, Stärke, Zucker, Vanilleextrakt, Eier hinzufügen und erneut bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Schritt 4
Die Schokoladencreme über den Keksboden gießen und glatt streichen.
Schritt 5
Mit Schokolade darüberstreuen. Wir schicken es für 35-40 Minuten in den Ofen (165 ° C). Dann den Ofen ausschalten, die Tür leicht öffnen und den Kuchen 1 Stunde darin stehen lassen. Den abgekühlten Kuchen eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
Schritt 6
Sie können Dessert mit Schlagsahne servieren.
