Wenn Sie fast keine Zeit zum Kochen haben, müssen Sie das warme Mittagessen nicht durch Sandwiches ersetzen. Sie können Hühnchen mit Gemüse und Nudeln ziemlich schnell zubereiten. Ein Gericht namens "Huhn mit Gemüse" Bistro " wird sich als appetitlich, lecker und sättigend herausstellen.
200 Gramm Hähnchenfilet nehmen, abspülen, in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze braten. Während das Huhn kocht, 1 Zwiebel waschen und schälen, hacken und in die Pfanne geben.
Dann 1-2 geschälte Karotten auf einer groben Reibe reiben, 1 rote Paprika waschen, schneiden, entkernen. In Stücke schneiden und zusammen mit den Karotten zum Hühnchen geben. Senden Sie 2-3 gehackte Tomaten dorthin.
Nehmen Sie nun ein Glas Hartweizennudeln und fügen Sie das Huhn und das Gemüse hinzu. Rühren. Gießen Sie kochendes Wasser darüber – damit das Wasser das Essen „kopfüber“bedeckt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann den Herd auf niedrig stellen. Legen Sie einen Deckel auf die Pfanne. Lassen Sie die Hühner-Gemüse-Mischung weitere 10-15 Minuten köcheln. Gelegentlich umrühren, bei Bedarf können Sie Wasser hinzufügen. Fügen Sie dem fertigen Gericht Gemüse hinzu: Dill, Petersilie, Koriander.
Sie können Nudeln durch Reis ersetzen. Dann erhalten Sie den Original-Pilaw.
Wenn keine Zeit ist, den Bouillonwürfel zu kochen.
