Solch ein origineller Kuchen kann von jeder Hausfrau zubereitet werden, wenn sie die einfachsten und günstigsten Produkte hat, die normalerweise in jedem Haushalt vorhanden sind - Milch, Hüttenkäse, Marmelade, Eier.
Das ganze Geheimnis des Kuchens ist, dass es sich um Pfannkuchen handelt. Ja, das ist richtig, es besteht aus Pfannkuchen, zwischen die Sie die Füllung legen müssen. Sie benötigen also - Produkte für Pfannkuchen (Kefir oder Milch, oder Sie können auch andere Milchprodukte wie fermentierte Backmilch, Eier, Mehl, Backpulver, Zucker, Salz), Produkte für die Kuchenfüllung (Hüttenkäse oder süße Quarkmasse, Sahne, Zucker, Marmelade oder Marmelade, Sie können auch frische oder gefrorene Beeren verwenden).
Pfannkuchen backen, vorzugsweise dünner, aber wenn sie nicht sehr dünn sind, spielt es keine Rolle, Hauptsache, sie sind zart und reichhaltig. Wenn der Hüttenkäse hart ist, mit großen Körnern, muss er mit Zucker eingerieben und etwas Sahne hinzugefügt werden.
Nun, jetzt können Sie den Kuchen einsammeln - legen Sie einen Pfannkuchen, fetten Sie ihn mit süßem Hüttenkäse ein, bedecken Sie ihn mit dem nächsten und fetten Sie ihn erneut mit dieser spontanen Creme ein. In die Mitte statt Hüttenkäse Beeren oder Marmelade geben, dann wieder Pfannkuchen mit "Sahne". Eine solche Marmeladenschicht kann je nach gewünschter Dicke des Kuchens nicht eine, sondern zwei oder drei hergestellt werden. Den obersten Pfannkuchen mit der restlichen Sahne oder Sahne mit Zucker bestreichen, mit den restlichen Beeren garnieren (Sie können einzelne Beeren aus der Marmelade ziehen). Lassen Sie den Kuchen im Kühlschrank einweichen.
Stellen Sie sich eine Füllung vor - Sie können Hüttenkäse und geriebene Schokolade, Hüttenkäse mit Mohnsamen herstellen, Nüsse hinzufügen usw.
