Käse-Pilz-Suppe ist ein ausgezeichneter erster Gang, der sowohl herzhaft als auch lecker ist. Außerdem ist die Suppe sehr einfach zubereitet!
Es ist notwendig
- Wir brauchen:
- 1. Huhn - 500 Gramm;
- 2. vier Kartoffeln;
- 3. Karotte, Zwiebel, Knoblauchzehe;
- 4. Butter - 40 Gramm;
- 5. Champignons - 10 Stück;
- 6. ein Schmelzkäse;
- 7. Pflanzenöl, frische Petersilie, Frühlingszwiebeln.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie das Huhn. Die gewürfelten Kartoffeln in die Brühe geben.
Schritt 2
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch mit den geriebenen Karotten goldbraun anbraten. Die Champignons separat in Butter anbraten, salzen und etwas pfeffern.
Schritt 3
Karotten, Zwiebeln und Champignons in einen Topf geben. Salz, Geschmack. Alles zusammen weitere fünf Minuten kochen.
Schritt 4
Danach den Schmelzkäse hinzufügen und warten, bis er etwas schmilzt. Mischen. Die Käse-Pilz-Suppe noch einige Minuten kochen lassen, dann mit frischen Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!
