Kartoffeln mit Eintopf ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte. Sie können Kartoffeln mit Eintopf ohne weitere Zutaten zubereiten, wenn Sie beispielsweise in der Natur auf dem Land sind. Zu Hause können Sie den Geschmack und das Aroma dieses Gerichts durch Hinzufügen von Gemüse und Gewürzen dekorieren.
Es ist notwendig
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- kartoffeln - 6 Stück;
- geschmortes Fleisch - 1 Dose;
- karotten - 1 stück.;
- zwiebel - 1 Stück.;
- tomaten - 2 Stück;
- süßer Pfeffer - 1 Stk.;
- saure Sahne - 50 g.;
- Sonnenblumenöl - 3 EL. ich.;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- pfefferkörner - 3 Stk.;
- Dill
- Lorbeerblätter
- Salz.
Anleitung
Schritt 1
Waschen Sie alle Gemüse mit kaltem Wasser. Schäl die Kartoffeln. In Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl leicht anbraten. Verwenden Sie dazu eine Pfanne mit hohen Seiten.
Schritt 2
Karotten und Zwiebeln schälen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke und braten Sie sie in einer separaten kleinen Pfanne. Legen Sie den Eintopf, den Sie zuvor mit einem Messer in ein Glas schneiden, hier. Das Gemüse mit dem Eintopf mit einem Holzspatel verrühren und drei Minuten braten. Dann diese Mischung zu den Kartoffeln in die Pfanne geben und umrühren.
Schritt 3
Gießen Sie etwas abgekochtes oder gefiltertes Wasser hinzu, fügen Sie Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzu.
Schritt 4
Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden. Gehacktes Gemüse in die Pfanne geben, salzen und erneut umrühren. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich und lecker sind.
Schritt 5
Am Ende des Garvorgangs Sauerrahm, gehackten Dill und Knoblauch hinzufügen. Danach schmoren Sie das Gericht für ein paar Minuten und Sie können Ihre Freunde mit geschmorten Kartoffeln mit Eintopf verwöhnen.
