Die unglaublich nützlichen Eigenschaften und der erstaunliche Geschmack dieses Fisches sind legendär. Es ist Lachs, der als „Liebling“aller Köche gilt, die von seinem delikaten Geschmack und der Tatsache sprechen, dass es fast unmöglich ist, ein solches Produkt zu verderben. In Folie gebackener Lachs ist sehr einfach zuzubereiten, aber gleichzeitig erweist sich das Gericht als exquisit und unglaublich lecker.
Es ist notwendig
- - 0,5 kg Lachsfilet;
- - Zwiebelkopf;
- - ½ Zitrone;
- - 30 g frischer Dill;
- - Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie den Fisch gut ab und trocknen Sie ihn mit Küchenpapier ab.
Schritt 2
Den Lachs in kleine Steaks (ca. 3 cm dick) schneiden. Jeden Bissen gründlich mit Gewürzen einreiben und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4
Folie auf ein Backblech legen und ein paar Tropfen Sonnenblumenöl einfüllen. Die Zwiebelringe auf einem Backblech verteilen, dann die Lachsscheiben und die in Scheiben geschnittene Zitrone und den gehackten Dill.
Schritt 5
Wickeln Sie jedes Fischstück sorgfältig in Folie und legen Sie es in den Ofen. 20-25 Minuten bei 180-200 Grad backen.
