Wie Man Alaska-Kuchen Macht

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Wie Man Alaska-Kuchen Macht
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Video: Wie Man Alaska-Kuchen Macht

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Video: Wie macht man einen Kuchen in Minecraft 1.14 | Minecraft für Anfänger Tag 19 2024, März
Anonim

Ein Kuchen namens "Alaska" ist nichts anderes als im Ofen gebackenes Eis. Dieses Gericht wird selbst von den anspruchsvollsten Feinschmeckern geschätzt und gelobt! Ein Plus dieser Delikatesse ist auch, dass sie sehr einfach zuzubereiten ist. Beeilen Sie sich, es zu tun.

Wie macht man einen Kuchen
Wie macht man einen Kuchen

Es ist notwendig

  • Für den Test:
  • - Eier - 3 Stück;
  • - Zucker - 100 g;
  • - Vanillezucker - 1,5 Teelöffel;
  • - Mehl - 300 g;
  • - Butter - 4 Esslöffel.
  • Für die Füllung:
  • - Erdbeeren - 700 g;
  • - Puderzucker - 1 Glas;
  • - Zitrone - 1 Stk.
  • Für das Baiser:
  • - Eiweiß - 6 Stück;
  • - Puderzucker - 200 g;
  • - Vanillin - 1 Beutel.

Anleitung

Schritt 1

Gehen Sie mit der Beere wie folgt vor: gründlich ausspülen und trocknen. Lassen Sie ein paar Erdbeeren, um den Kuchen zu dekorieren, und geben Sie den Rest in einen Mixer und hacken Sie ihn, bis er püriert. Fügen Sie dort Puderzucker und gepressten Saft einer Zitrone hinzu. Gründlich mischen. Geben Sie die resultierende Masse in eine Tasse und legen Sie sie für etwa 3 Stunden in den Gefrierschrank. Nach Ablauf der Zeit herausnehmen, verquirlen und wieder kalt stellen.

Schritt 2

Legen Sie Hühnereier in eine leere Schüssel und fügen Sie Zucker und Vanille hinzu. Alles gründlich mischen. Erhitzen Sie die resultierende Masse 2 Minuten lang in einem Wasserbad unter ständigem Rühren. Nach Ablauf der Zeit mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 7 Minuten schlagen. Dann das vorgesiebte Mehl dorthin geben, aber nicht auf einmal, sondern in mehreren Schritten, dabei das Rühren nicht vergessen.

Schritt 3

Die Butter erweichen und zur resultierenden Masse hinzufügen. Gründlich mischen. So ist der Teig entstanden. Legen Sie es in eine gefettete Auflaufform und geben Sie es eine halbe Stunde lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen.

Schritt 4

Um das Baiser zuzubereiten, schlagen Sie das Eiweiß, bis ein fester weißer Schaum entsteht. Dann nach und nach Puderzucker und Vanillin dazugeben. Während Sie diese Zutaten hinzufügen, hören Sie nicht auf, die Mischung zu schlagen.

Schritt 5

Die Erdbeerfüllung auf die gebackene Kruste legen. Übertragen Sie das Baiser in einen Spritzbeutel und drücken Sie es in zufälliger Reihenfolge vorsichtig auf die Oberfläche des Desserts. Schicken Sie das Gericht in diesem Formular für 30 Minuten in den Gefrierschrank.

Schritt 6

Nach Ablauf der Zeit den Backofen auf 250 Grad vorheizen und das Dessert 5-7 Minuten darin ruhen lassen. Alaska-Kuchen ist fertig! Garnieren Sie es mit einer speziell eingestellten Beere.

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