Tintenfische sind extrem einfach zuzubereiten, es reicht aus, sie buchstäblich zwei Minuten in kochendem Wasser zu kochen, und das Gericht, das reich an Proteinen und Mikroelementen ist, ist fertig. Alle anderen Zutaten, die Tintenfischfleisch ergänzen, liegen in Ihrem Ermessen. Sie können zum Beispiel einen Snack mit einem würzigen Geschmack und einem wunderbaren Aroma zubereiten.
Es ist notwendig
- - 1100 g Tintenfisch;
- - 195 g Zwiebeln;
- - 35 g Knoblauch;
- - 1 Chilischote;
- - 210 g geröstete Erdnüsse;
- - 35 ml Sesamöl;
- - 55 ml Sojasauce;
- - 140 ml Wasser;
- - 35 g Zucker;
- - Salz Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Den Tintenfisch gründlich abspülen, schälen, einige Minuten in kochendes Salzwasser legen und dann mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen. Das gekochte Tintenfischfleisch in kleine dünne Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebeln waschen, schälen und hacken, dann in Sesamöl braten, bis sie eine schöne goldene Farbe annehmen. Gießen Sie etwas Wasser in eine Pfanne mit Zwiebeln und köcheln Sie es ein wenig, vergessen Sie nicht, umzurühren.
Schritt 3
Sojasauce in einen Topf geben, Zucker, Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 4
Peperoni vorsichtig waschen und schälen, in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit Sojasauce geben. Fügen Sie dort geschälten und gehackten Knoblauch hinzu.
Schritt 5
Die vorbereitete Zwiebel mit der Sauce, dann gehackten Nüssen sowie Tintenfischfleischstücken in einen Topf geben. Alles gründlich mischen.
