Diät-Hähnchenbrustkoteletts sind köstlich, leicht und nahrhaft. Aber manchmal erweisen sich die Hähnchenkoteletts als trocken, damit dies unseren Koteletts nicht passiert, fügen wir ihnen einen Apfel hinzu, der das Gericht saftiger macht und ihm sogar Originalität verleiht. Und um die Qualität von Hackfleisch für Koteletts nicht zu bezweifeln, ist es besser, es selbst zu kochen.
Es ist notwendig
- - 500 g Hähnchenbrust;
- - 1 Apfel;
- - 1 Ei;
- - 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Scrollen Sie die Hähnchenbrust ohne Haut durch einen Fleischwolf oder mahlen Sie sie in einem Mixer.
Schritt 2
Apfel abspülen, schälen, in Stücke schneiden, auch in einem Mixer oder Fleischwolf mahlen.
Schritt 3
Fleisch und Apfelmus mischen, 1 Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wer Zwiebeln mag, kann eine Zwiebel anbraten und zum Hackfleisch geben.
Schritt 4
Mit nassen Händen große Frikadellen formen.
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, Koteletts hineinlegen, ohne Deckel 5-8 Minuten auf jeder Seite braten. Hähnchenkoteletts kochen normalerweise schnell genug.
Schritt 6
Koteletts können Sie auch in einem Multikocher garen, dann werden sie noch saftiger: Öl in der Multikocherschüssel erhitzen, Koteletts einlegen, 5 Minuten ohne Deckel braten, dann die Patties wenden, 15 Minuten im minutes Modus "Backen".
Schritt 7
Hähnchenkoteletts mit Apfel servieren Sie am besten heiß, servieren Sie frisches Gemüse als Beilage, Sie können daraus einen leichten Salat machen.
