Marmeladenkuchen sind klassische Backwaren für die kalte Jahreszeit. Sie können Ihre Familie leicht mit einer solchen Delikatesse ernähren. Wenn Sie ein Fan von Kuchen sind, dann verlieren Sie keine Zeit und machen Sie sich lieber an die Herstellung des Kuchens.
Es ist notwendig
- - 1, 5 Tassen Weizenmehl,
- - 180 ml Sauermilch,
- - 200 Gramm Marmelade (besser mit Apfel-Kirsche oder Pfirsich),
- - 8 Gramm Backpulver,
- - 60 Gramm Butter,
- - 1 Ei.
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie ein Ei und 180 ml Sauermilch. Sieben Sie 1, 5 Tassen Weizenmehl, mischen Sie es mit Backpulver. Die trockene Mischung in die flüssige Masse einrühren, 60 Gramm weiche Butter hinzufügen, gut mischen. Die Schüssel mit dem Teig mit einer Tüte oder Plastikfolie abdecken und etwa eine halbe Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen.
Schritt 2
Bereiten Sie ein Glas Marmelade vor.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Teig füllen. Formen Sie die Stoßfänger. Lassen Sie etwas Teig übrig, um den Kuchen zu dekorieren. Wenn Sie möchten, können Sie ein sauberes Netz machen oder Figuren in Form von Blumen ausschneiden.
Schritt 4
Einen Esslöffel Semmelbrösel in die Marmelade geben. Dies ist notwendig, damit sich die Marmelade beim Backen nicht ausbreitet. Paniermehl kann durch Stärke ersetzt werden. Die Marmelade auf dem Teig verteilen.
Schritt 5
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Kuchen etwa eine halbe Stunde backen. Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf Raumtemperatur oder nur warm abkühlen, in eine Schüssel geben und mit duftendem Tee servieren.
