Kuchen "Alyonka" erweist sich als einfach großartig und erstaunlich. Enthält Cornflakes und Walnüsse. Eingelegt in Quarkfüllung. Mit einem solchen Kuchen werden Sie zweifellos sowohl Ihren Haushalt als auch Ihre Gäste begeistern.
Es ist notwendig
- - 280 g Kristallzucker
- - 130 g Butter
- - 130 g Walnüsse
- - 130 g Cornflakes
- - 270 ml Sahne
- - 500 g Hüttenkäse
- - 2 EL. l. Zitronensaft
- - 250 ml Apfelsaft
- - 30 g Gelatine
- - Pflanzenfett
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie den Teig vor. Trocknen Sie zuerst die Nüsse in einer trockenen Pfanne. Dann zu einem groben Zustand mahlen. Den Kristallzucker in eine Pfanne geben und goldbraun braten. 5 Esslöffel hinzufügen. Sahne und Butter aufkochen, alles gut vermischen und vom Herd nehmen. Nüsse und Flocken zugeben, glatt rühren.
Schritt 2
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, den Teig auslegen und 30-45 Minuten an einem kalten Ort stellen.
Schritt 3
Bereiten Sie die Füllung vor. Gelatine in heißem Wasser einweichen. Den Saft aus den Zitronen auspressen. Quark mit Zitronensaft mischen, 80 g Kristallzucker und Apfelsaft hinzufügen. Gelatine in die Masse geben und alles glatt rühren.
Schritt 4
Form herausnehmen, Quarkfüllung auf die Nussmischung geben, glatt streichen und 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 5
Bereiten Sie die Füllung vor. Sahne in einem Mixer verquirlen und 2 EL zugeben. Puderzucker. Die Schlagsahne in einen Spritzbeutel geben. Kuchen herausnehmen und mit Sahne garnieren. Stellen Sie es wieder in den Kühlschrank, bis es fest wird.
