Wie Sie wissen, sind Kartoffeln in gebackener Form am nützlichsten, besser natürlich in einer Schale. Wenn Ihnen jedoch die ursprüngliche Portion des Gerichts wichtig ist, müssen Sie die Knollen "abstreifen". Ungewöhnliches Servieren wird nur positive Emotionen hervorrufen und selbst einem so gewöhnlichen Gericht appetitlich machen.
Es ist notwendig
- - Kartoffeln;
- - Knoblauch;
- - Pflanzenfett;
- - Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffelknollen schälen.
Schritt 2
Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem scharfen Messer, Sparschäler oder Spezialhobel in dünne Scheiben. Die Dicke sollte 1,5-2 mm betragen.
Schritt 3
Die Kreise salzen, pfeffern und mit Öl einfetten.
Schritt 4
Backformen vorbereiten. Jede tiefe runde Auflaufform mit kleinem Durchmesser oder Silikonformen reichen aus. Die Kanten und den Boden mit Öl schmieren.
Schritt 5
Wir verteilen die Kreise in Formen von den Seiten bis zur Mitte, bewegen uns im Kreis und platzieren die Kreise so, dass sie einer Rose ähneln.
Schritt 6
Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Würzen Sie sie mit Rosen, fügen Sie andere Gewürze hinzu und fetten Sie sie auch mit Öl ein.
Schritt 7
Wir schicken es in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen. Wir backen je nach Ofen: ab 45 min. und mehr, bis es fertig ist.
Schritt 8
Aus der Form nehmen, heiß mit Kräutern und frischem Gemüse servieren.
