Der Hühnersalat entpuppt sich als sehr sättigend, das Curry verleiht ihm einen besonderen Charme. Neben Curry verwendet das Rezept weitere scharfe Zutaten, die den Salat sehr originell machen.
Es ist notwendig
- - 1, 4 kg Hühnchen;
- - 170 g Nudeln;
- - 4 Stangen Sellerie;
- - 3/4 Tasse Mandeln, Rosinen;
- - 1/2 Tasse Sauerrahm und Mayonnaise;
- - 1 Glas Sahne;
- - 3 EL. Currylöffel;
- - 1 EL. ein Löffel Zucker;
- - 1 Teelöffel Salz;
- - schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie das Huhn. Wenn Sie Filets genommen haben, reichen 700 g. Wenn Sie Oberschenkel oder Keulen genommen haben, schneiden Sie das gesamte Fleisch von den Knochen ab.
Schritt 2
Nudeln kochen, Wasser abgießen.
Schritt 3
Hähnchen in Stücke schneiden.
Schritt 4
Sauerrahm, Mayonnaise, Curry, Sahne, Zucker mischen. Das Sauerrahm-Salatdressing mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Kombinieren Sie Huhn, Nudeln, Rosinen und Mandeln. Gehackten Sellerie hinzufügen. Die Sauerrahmsauce einfüllen.
Schritt 6
Alles sorgfältig mischen, den vorbereiteten Salat mit Nudeln und Hähnchencurry eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
