Fleisch Griechen

Fleisch Griechen
Fleisch Griechen

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Wenn Sie gewöhnlichem Hackfleisch etwas Buchweizen hinzufügen, können Sie wunderbar leckere Koteletts zubereiten. Ihre Ungewöhnlichkeit liegt in der Tatsache, dass dieses Gericht nicht gebraten, sondern mit Sauce gedünstet am köstlichsten ist.

Fleisch Griechen
Fleisch Griechen

Es ist notwendig

  • - 1 Glas Buchweizen;
  • - 450 g Hackfleisch;
  • - 180 g Zwiebeln;
  • - 2 Eier;
  • - Salz, Pfeffer nach Geschmack;
  • - getrockneter Dill;
  • - Mehl zum Panieren.

Anleitung

Schritt 1

Buchweizen in leicht gesalzenem Wasser weich kochen.

Schritt 2

Schneide die Zwiebel. Vorgekühlten Buchweizen und Eier zum Hackfleisch geben. Mit Salz, Pfeffer würzen, mit Dill bestreuen und gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3

Aus dieser Masse kleine Schnitzel formen, in Mehl paniert und auf ein mit Öl vorgefettetes Backblech legen.

Schritt 4

80 ml Wasser zugeben, mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen.

Schritt 5

Servieren Sie Griechen am besten mit einer Beilage und Sauerrahmsauce.

Empfohlen:

So Entfernen Sie Den Geruch Von Fleisch

So Entfernen Sie Den Geruch Von Fleisch

Fleisch und Fleischwaren haben wie alle Produkte ihre eigene Haltbarkeit. Wenn das Fleisch süßlich riecht, kann dieser Geruch auf verschiedene Weise entfernt werden. Aber wenn der Geruch stärker und stechender ist, ist es besser, solches Fleisch wegzuwerfen, sonst können Sie sich vergiften

Muss Ich Beim Garen Von Fleisch Die Erste Brühe Abgießen?

Muss Ich Beim Garen Von Fleisch Die Erste Brühe Abgießen?

Fleisch- und Hühnerbrühen galten seit jeher als gesunde und sogar heilende Gerichte - es wurde ihnen empfohlen, sie Menschen, die sich von einer schweren Krankheit erholen, und Kindern zu geben, um ihre Kräfte zu stärken. Aber in letzter Zeit hört man immer häufiger von den Gefahren von Brühen und wie man diesen Schaden verringert

Griechen Mit Gemüsesauce

Griechen Mit Gemüsesauce

Grechaniki sind einfache Schnitzel, die mit gekochtem Buchweizen in Hackfleisch gekocht werden. Und in Kombination mit Gemüsesauce werden sie Ihre Freunde und Familie ansprechen. Es ist notwendig - 2 EL. Buchweizen - 1 EL

Wie Man Ein Vorgefertigtes Sammelsurium Mit Fleisch Und Geräuchertem Fleisch Kocht

Wie Man Ein Vorgefertigtes Sammelsurium Mit Fleisch Und Geräuchertem Fleisch Kocht

Das gemischte Durcheinander ist ein Lieblingsgericht vieler Familien in unserem Land. Aber sie kochen es nicht nur zu Hause, sondern sogar in Restaurants. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht, sodass es nie langweilig wird. Fleisch, geräuchertes Fleisch, Essiggurken, Karotten, Zwiebeln und Gewürze werden dem klassischen Sammelsurium hinzugefügt und mit Oliven und Zitrone dekoriert

Wie Man Griechen Kocht

Wie Man Griechen Kocht

Buchweizen - Backwaren aus Hackfleisch und Buchweizen, die Fleischbällchen ähneln. Ein solches Gericht ist diätetisch, erfordert keine Beilage und eignet sich als herzhaftes Abendessen. Es wird das übliche Menü angenehm abwechslungsreich gestalten und Ihre Familie mit seinem Geschmack begeistern