Das Hüttenkäse-Apfel-Soufflé hat eine sehr zarte Textur. Dieses Soufflé ist ideal zum Frühstück, da es viel Milcheiweiß, Vitamine, Ballaststoffe enthält. Das Dessert hat einen geringen Kaloriengehalt. Und vor allem ist Hüttenkäse in dieser Form völlig unkenntlich!
Es ist notwendig
- - 200 g nicht körniger Hüttenkäse;
- - 1 großer süßer Apfel;
- - 1 Ei.
Anleitung
Schritt 1
Reibe den Apfel. Sie können den Apfel mit der Schale verwenden, aber wenn Sie einen mit Wachs überzogenen Apfel haben, schälen Sie ihn zuerst.
Schritt 2
Hüttenkäse hinzufügen, ein Ei unterschlagen. Mit einer Gabel umrühren. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Ihnen die Masse dünn vorkommt - das ist normal.
Schritt 3
Den Quark in mikrowellengeeignete Dosen aufteilen. Sie können Silikonformen für Cupcakes oder Formen aus Kunststoff, Keramik, Glas nehmen. Sogar normale Schüsseln reichen aus. Sie können die Behälter bis ganz nach oben füllen - das Soufflé geht beim Garen nicht auf.
Schritt 4
Stellen Sie die Formen für 5 Minuten in die Mikrowelle. Es ist einfach, die Bereitschaft des Soufflés zu überprüfen - berühren Sie die Oberseite des Soufflés mit dem Finger, wenn sich eine Spur Hüttenkäse an Ihrem Finger befindet, und backen Sie ihn noch einige Minuten. Die Oberseite des Soufflés wird am Ende cremig.
Schritt 5
Beim Servieren können Sie das Soufflé mit etwas Zimt bestreuen. Das Soufflé behält seine Form gut und kann kalt serviert werden. 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
