Der Hackfleischauflauf ist sehr lecker und einfach zuzubereiten. Wenn Sie Kartoffeln und Kürbis lieben, dann schreiben Sie dieses Originalrezept auf und verwöhnen Sie Ihre Familie.
Es ist notwendig
- 500 g gehacktes Hähnchen
- 9 Kartoffeln,
- 700-000 g Kürbis,
- 100 g Hartkäse
- ein kleiner Bund Grüns (Dill, Petersilie oder Koriander),
- 2 Knoblauchzehen
- 1, 5 Tassen Mayonnaise,
- Pflanzenfett,
- Salz,
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Knoblauch reiben und mit Mayonnaise mischen. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
Schritt 2
Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Den Kürbis von Kernen und Haut schälen. In dünne Scheiben schneiden und auf einer mittleren Reibe reiben.
Schritt 4
Das Grün hacken und mit dem Hackfleisch und Pfeffer und Salz nach Geschmack mischen.
Schritt 5
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten oder auf Pergamentpapier legen.
Eine Schicht Kartoffeln in eine Auflaufform geben, dann eine Schicht Kürbis und gut mit der Mayonnaise-Sauce bestreichen. Die Hälfte des Hackfleisches darauf legen. Dann wieder - eine Schicht Kartoffeln, Kürbis, Sauce und Mayonnaise, eigenes Hackfleisch.
Diese Schicht mit Kartoffeln und Kürbis bedecken.
Mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bedecken.
Alle Kartoffelschichten salzen und pfeffern.
Schritt 6
Den Auflauf in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und etwa 45 Minuten garen. Bestimmen Sie die Bereitschaft durch Kartoffeln, es sollte sowohl in der unteren als auch in der oberen Schicht weich sein.
