Kartoffeln können mit Fleisch, Pilzen, Geflügel, Gemüse gebraten werden. Zusätzliche Zutaten verleihen dem Gericht jedes Mal einen neuen Geschmack und ein neues Aroma. Mais ist keine Ausnahme. Bratkartoffeln mit Mais - einfach, lecker und sättigend.
Es ist notwendig
- -1,2 kg Kartoffeln
- -2 mittelgroße Zwiebeln
- -350-400 gr Dosenmais
- -50 ml Sonnenblumenöl
- -Salz
- getrocknete Kräuter (Oregano, Basilikum, Petersilie)
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Halbringe oder kleine Würfel und die Kartoffeln in kleine, etwa 2 mm dicke Scheiben. Dieses Gericht enthält keine dicken Riegel.
Schritt 2
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Legen Sie die gehackten Kartoffeln und Zwiebeln hinein. Auf Wunsch können Zwiebeln vorgebraten werden. Achten Sie gleichzeitig darauf, dass es nicht brennt. Das verdirbt den milden Geschmack der Bratkartoffeln.
Schritt 3
Zwiebel und Kartoffeln verrühren, salzen und mit getrockneten Kräutern bestreuen. Alle Zutaten noch einmal verrühren. Alles zugedeckt 10 Minuten bei mittlerer Hitze rösten.
Schritt 4
Den Saft aus der Maisdose abgießen. Den Mais in die Bratkartoffeln geben und umrühren. Bringen Sie das Gericht, bis es gar ist, bedeckt und bei schwacher Hitze 15 Minuten lang.
Schritt 5
Heiß servieren. Es ist besser, es ohne Brot zu essen, da sonst der Magen-Darm-Trakt stark belastet wird.
