Ein sehr gesundes, leckeres und schnelles Dessert - eine gute Option zum Frühstück. Für diese Delikatesse können Sie beliebige Beeren nehmen - gefroren, frisch, Himbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen Dessert:
- - 600 g gefrorene oder frische Beeren;
- - 240 ml Wasser;
- - 50 g rote Johannisbeere;
- - 4 EL. Löffel griechischer Joghurt;
- - 3 EL. Löffel Haferflocken;
- - 4 Teelöffel Honig.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie gefrorene Beeren zum Nachtisch genommen haben, tauen Sie sie zuerst auf. Der freigesetzte Saft kann nicht abgelassen werden - er wird das Dessert nicht verderben. Frische Beeren sortieren, abspülen. Die vorbereiteten Beeren mit einem Mixer zerkleinern, dann durch ein feines Sieb reiben.
Schritt 2
Gießen Sie 240 ml kochendes Wasser über die Haferflocken, lassen Sie es 10 Minuten ziehen, damit das gesamte Wasser absorbiert wird und eine dicke Masse entsteht. Kombinieren Sie Beerenpüree mit 4 Teelöffel Honig, griechischem Joghurt und gequollenem Hafermehl. Mischen, bis es glatt ist. Die entstandene Masse erneut mit einem Mixer durchschlagen, ein zweites Mal durch ein Sieb reiben.
Schritt 3
Das fertige Hafer-Beeren-Dessert mit Joghurt in Schalen oder Portionsschalen füllen, in den Kühlschrank stellen, um das Dessert anzudicken. Es sollte nicht zu stark eindicken - nimm einfach ein wenig. Am bequemsten ist es, ein solches Dessert abends zuzubereiten, um dann zum Frühstück eine gesunde Köstlichkeit zu servieren.
Schritt 4
Vor dem Servieren mit frischen Johannisbeerzweigen oder anderen Beeren nach Wahl garnieren. Als Dessertdekoration können Sie frische Minzblätter und Schokoladen- oder Kokosraspeln verwenden.
