Gekeimter Hafer wird seit der Antike vom Menschen verwendet, da das Produkt eine reichhaltige Zusammensetzung hat. Aus diesem Grund wird Getreide sowohl als eigenständiges Gericht als auch als zusätzliche Zutat in verschiedenen Lebensmitteln (Getreide, Salate, Gelee usw.) verwendet.
Ein Haferkorn ist ein Embryo oder ein schlafender Organismus, daher befindet sich darin ein Lager mit nützlichen Vitaminen, die für das Wachstum einer unabhängigen Pflanze erforderlich sind. So ist die gesamte Energie darin konzentriert, die beim Keimen in einen Spross übergeht.
Natürlich heilt Haferflocken selbst nicht von schweren Krankheiten und stoppt den natürlichen Alterungsprozess einer Person nicht, aber bei regelmäßiger Anwendung verbessert sich die Arbeit der inneren Organe, der Allgemeinzustand, die Stimmung und andere Funktionen. Die tägliche oder periodische Zugabe von Haferkörnern und Sprossen ermöglicht die Nutzung der natürlichen Stärke des Produkts, da der Sprossen die aktivste Phase im Lebenszyklus des Getreides ist. Dies liegt daran, dass die enthaltenen Vitamine und Spurenelemente im Getreide im Gegensatz zu verarbeiteten Produkten (Brot, Mehl) vollständig erhalten bleiben. Vitamine der Gruppe B, C und E, Magnesium, Zink, Ballaststoffe, Zucker - das sind Elemente, die für das Funktionieren des menschlichen Körpers unerlässlich sind.
Es ist sehr wichtig, dass das in Getreide enthaltene Protein während der Keimung abgebaut wird und Aminosäuren bildet. Beim Eintritt in den menschlichen Körper wird ein Teil der Aminosäuren vom Körper aufgenommen, der andere Teil in Nukleotide umgewandelt und der dritte Teil in Basen zerlegt. Typischerweise sind diese Basen die Bausteine, die benötigt werden, um beschädigte Gene zu ersetzen und zu reparieren.
Es ist zu beachten, dass Haferflocken die Verwendung von anderem Gemüse und Obst nicht ersetzen können, insbesondere während der Frühlingsberiberi. Die Zugabe von Sprossen von gekeimten Haferkörnern ermöglicht es Ihnen, den Körper von schädlichen Giftstoffen zu reinigen, den Hämoglobinspiegel bei Anämie zu erhöhen, die Sehschärfe zu verbessern und die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems zu normalisieren. Zu beachten ist auch, dass sich Haferflocken bei Krebs positiv auf den Körper auswirken, da er allgemein stärkend wirkt. Und nicht nur dieser ist für gekeimten Hafer bekannt. Der Vorteil liegt darin, dass die Immunabwehr des Körpers zunimmt und sich die Fähigkeit zur Gehirnaktivität verbessert.
Aufgrund der Tatsache, dass das Produkt die Darmmotilität verbessert, kann es zur Gewichtsreduktion verwendet werden. Außerdem hilft Hafer, die Leber und Gallenblase auf natürliche Weise zu reinigen.
Auch gekeimte Haferkörner sind in vielen Kosmetika (Cremes, Masken, Balsame) enthalten, da sie sich positiv auf den Zustand von Haaren, Nägeln, Haut etc. auswirken.
Natürlich kann nur ein richtig gekeimtes Getreide von Vorteil sein. Dazu ist es notwendig, ausgewählte Körner zu verwenden, die keiner chemischen Behandlung mit giftigen Substanzen unterzogen wurden. Ein vorbereitetes Glas Getreide muss mit 2 Gläsern kaltem Wasser gegossen und in dieser Form 2-3 Tage bei Raumtemperatur belassen werden. Dann legen Sie die Körner auf ein dunkles Tuch und warten Sie, bis die Sprossen erscheinen (normalerweise ein paar Tage). Auch nach der Bildung von Sprossen wird empfohlen, diese innerhalb von zwei Tagen zu verwenden, da danach schädliche Mikroorganismen auftreten können.
Auf keinen Fall sollten Sie jedoch gekeimte Körner in einem Fleischwolf, einer Kaffeemühle oder einem Entsafter mahlen, da es beim Kontakt mit den Metallelementen von Küchengeräten zu einem oxidativen Prozess kommt. Es wird empfohlen, sie ohne mechanische Belastung zu verwenden, um den maximalen Nutzen aus dem verwendeten Produkt zu ziehen. Die durchschnittliche Portion pro Tag beträgt 10-15 Sprossen, was für einen normalen Organismus völlig ausreicht.
