Dank der Bohnen ist der Salat nicht nur sehr lecker, sondern auch sättigend. Perfekt für eine festliche Tafel.
Es ist notwendig
- - 400 g grüne Bohnen, die Sie gefroren einnehmen können;
- - 200 g weiße und schwarze Bohnen;
- - 1 Zwiebel;
- - 125 g Kirschtomaten oder eine andere kleine Tomatensorte;
- - Lorbeerblätter;
- - Nelke;
- - eine Knoblauchzehe;
- - Salz, Pfeffer, Olivenöl.
Anleitung
Schritt 1
Trockene Bohnen sollten über Nacht mit Lorbeerblättern und Zwiebeln einweichen. Am Morgen des nächsten Tages die Bohnen im gleichen Wasser kochen, nur noch mehr Salz und Pfeffer hinzufügen. Etwa 50 Minuten kochen. Belastung.
Schritt 2
Die grünen Bohnen in Salzwasser 8 Minuten kochen. Wenn die Bohnen gefroren sind, müssen Sie sie nur ein paar Minuten kochen. Die fertigen Bohnen in 2 cm große Stücke schneiden und in eine tiefe Schüssel gießen, dort weitere gekochte Bohnen hinzugeben.
Schritt 3
Tomaten halbieren, auf ein Backblech legen, Öl hinzufügen und im Ofen 7 Minuten backen. Den Knoblauch schälen, mit einer Knoblauchpresse hacken und zu allen Gemüsesorten legen.
Schritt 4
Alle Zutaten sammeln, mit Salz würzen, mit Olivenöl würzen und vor dem Servieren erhitzen.
