Sesam-cremiges knuspriges Hähnchen kann als separates Gericht, mit einer Beilage serviert oder zu einem Picknick mitgenommen werden. Das Gericht hat einen würzigen Geschmack, so dass es nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern gefällt.
Es ist notwendig
- - 1 Hähnchen (Hähnchenfilet, Keulen oder Schenkel)
- - 1 Packung Butter
- - Salz
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
- - 100 g Sesamkörner
- - Sauerteig für die Marinade
- - beliebiges Gemüse
- - Salatblätter
Anleitung
Schritt 1
Die Sesamkörner in Butter goldbraun braten. Die Mischung muss ständig mit einem Spatel gerührt werden.
Schritt 2
Den Sauerteig (1 Tasse) bei schwacher Hitze erhitzen. 100 g Butter, Salz nach Geschmack und Sesam dazugeben. Fügen Sie der Mischung nach Belieben Gewürze hinzu.
Schritt 3
Das Hähnchenfilet mit etwas Salz reiben. Legen Sie es auf ein Backblech oder eine Pfanne. Mit reichlich gekochtem Sesam und Butterpanade belegen.
Schritt 4
Sie müssen das Gericht 40 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen garen. Die Garzeit hängt von der Größe des Hähnchens ab.
Schritt 5
Sie können Sesamhähnchen mit frischem oder eingelegtem Gemüse servieren und das Gericht schön auf Salatblätter legen. Zusätzlich können Sie den Gästen jede Sauce anbieten.
