Hausmannskost wird immer das Beste sein, egal wie köstliche Gerichte in teuren Restaurants serviert werden. Zu Hause können Sie ein echtes Kochkunstwerk kochen. Zum Beispiel Fleischröllchen in Pflaumensauce.
Es ist notwendig
- - Schweinefleisch - 500 Gramm;
- - Pflaumen - 300 Gramm;
- - Hartkäse, Wurstwaren - je 50 Gramm;
- - Sojasauce - 2 Löffel;
- - eine Knoblauchzehe;
- - Zitronensaft - 1 Löffel;
- - Pfeffer, Salz, Stärke, Thymian;
- - Pflanzenöl zum Braten.
Anleitung
Schritt 1
Das Schweinefilet hacken, abschlagen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. In die Mitte jedes Stücks einen Käsewürfel und eine Fleischscheibe legen. Aufrollen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, Röllchen goldbraun braten.
Schritt 3
Pflaumen entkernen, in einen Topf geben, Zitronensaft, Stärke, Sojasauce, Gewürze hinzufügen, aufkochen.
Schritt 4
Gießen Sie die vorbereiteten Brötchen mit der resultierenden Sauce und kochen Sie sie bei schwacher Hitze zusammen. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs gehackte Knoblauchzehen hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Guten Appetit!
