Milch und Milchprodukte enthalten große Mengen an tierischem Kalzium, das für das Funktionieren des Körpers wichtig ist. Aber was ist, wenn Sie allergisch gegen Milch, Hüttenkäse, Sauerrahm sind? Oder bist du laktoseintolerant? Dann müssen Sie andere Kalziumquellen finden, die dazu beitragen, die Gesundheit von Knochen, Zähnen und dem ganzen Körper zu erhalten.
Eine unzureichende Menge an Kalzium beeinträchtigt die Funktion des Nervensystems:
- Reizbarkeit nimmt zu;
- Schlaflosigkeit tritt auf;
- Gedächtnis verschlechtert.
Das angegebene Element hilft bei der Senkung des Blutdrucks, trägt zur Erhaltung des Normalgewichts bei und reguliert den Cholesterinspiegel. Und überraschenderweise ist pflanzliches Kalzium viel nützlicher als das in Milchprodukten.
Was pflanzliches Kalzium enthält
Nessel. Diese Pflanze ist seit langem für ihre heilenden Eigenschaften bekannt, aber nicht jeder weiß, dass Brennnessel eine große Menge an Kalzium enthält. Aus jungen Trieben dieses brennenden Krauts wird eine Suppe zubereitet, die nach Sauerampfersuppe schmeckt und besonders zu Beginn des Sommers sehr nützlich ist. Brennnesselgetränk ist nicht nur Kalzium, sondern auch Vitamine, die Frauen für Schönheit und Gesundheit benötigen.
Sesamsamen. Sie enthalten das meiste Kalzium pflanzlichen Ursprungs. Die Samen werden Salaten und kulinarischen Produkten zugesetzt. Am besten verwenden Sie ungerösteten Sesam.
Sellerie. Es enthält nicht viel Kalzium, aber es ist äußerst nützlich für den Körper, daher lohnt es sich, es in Ihre normale Ernährung aufzunehmen. Sellerie ist gut für Getränke und Salate. In Kombination mit anderen Nahrungsmitteln erhältst du genügend Vitamine und Mineralstoffe für deinen Körper.
Rote Bete und Brokkoli. Diese Lebensmittel werden für eine ausgewogene, gesunde und richtige Ernährung sowie für die Aufnahme der erforderlichen Kalziummenge benötigt. Rüben und Brokkoli werden zur Zubereitung von Suppen, Beilagen, Säften und zur Verwendung in Salaten verwendet.
Brombeere. Diese Beere ist reich an Vitaminen, Spurenelementen, einschließlich Kalzium. Es wird roh verzehrt, Säfte, Fruchtgetränke, Kompotte und Konserven werden zubereitet. Johannisbeeren lassen sich für den Winter leicht einfrieren, während sie ihre medizinischen und wohltuenden Eigenschaften nicht verlieren.
