Dem Schokoladenkuchen werden nur wenige widerstehen können und er ist recht einfach zuzubereiten. Schokoladenkuchen ist ein tolles Dessert für jeden Anlass oder eine angenehme Ergänzung zu einer Tasse Tee an einem langen Winterabend.
Um einen Schokoladenkuchen für Tee zuzubereiten, benötigen Sie:
- Margarine - 1 Packung;
- ei - 5 Stk.;
- zucker - 1 EL;
- kakao - 4 Esslöffel;
- mehl - 2 EL;
- Vanillin - 1 Packung;
- kefir - 1 EL;
- natron - 0,5 TL;
- Milchschokolade - 1 Riegel;
- Salz - 0,5 TL
Eier schaumig schlagen, Salz, Zucker, Kefir hinzufügen. Anstelle von Kefir können Sie 1 Flasche Trinkjoghurt mit Fruchtstücken verwenden. Margarine mit Mehl in einem separaten Behälter hacken, Backpulver und Vanillin hinzufügen. Unter gründlichem Rühren beide Mischungen mischen. Kakao wird am besten durch ein Sieb hinzugefügt, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Lassen Sie den Schokoladenkuchenteig vor dem Backen eine Weile stehen. Wenn Sie möchten, können Sie einige Walnüsse hinzufügen, der Geschmack wird dadurch nicht beeinträchtigt.
Um einen Schokoladenkuchen für Tee zu backen, verwenden Sie einen tiefen Behälter mit mittlerem Durchmesser. Der Boden des Behälters wird mit Pflanzenöl gefettet, der Teig wird 40 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen gegossen.
In der Zwischenzeit den Milchschokoladenriegel im Wasserbad schmelzen. Wenn der Schokoladenkuchen fertig ist, muss er in eine schöne Form gebracht und vorsichtig mit geschmolzener Schokolade darüber gegossen werden. Wenn das Gericht etwas abkühlt, können Sie ein köstliches Dessert genießen.
