Mit Kirschen gefüllte Hähnchenbrust ist eine köstliche Vorspeise für Urlaub und Alltag. Das Kochen einer solchen Brust ist sehr einfach, das Fleisch erhält dank der Kirsche eine angenehme Säure. Dieses Gericht enthält auch Walnüsse.
Es ist notwendig
- - 2 Hähnchenbrust;
- - 5 EL. Esslöffel Kirschen;
- - 1 EL. ein Löffel Walnüsse;
- - 4 Speckstreifen;
- - 4 Frühlingszwiebelfedern;
- - Käse, Geflügelgewürze, Pflanzenöl, Zimt, Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die rohen Hähnchenbrüste abspülen und in jede Brust einen Einschnitt machen, um eine Tasche zu bilden. Marinieren Sie die Brüste in Pflanzenöl, gemischt mit Hühnergewürzen, Pfeffer und Salz.
Schritt 2
Frische Kirschen abspülen, Kerne von jeder Beere entfernen, eine Prise Zimt und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, umrühren. Die Kirschen in die Hähnchentasche geben und die Brüste mit Speckstreifen umwickeln, damit die Füllung beim Garen nicht herausfällt.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen und mit etwas Pflanzenöl beträufeln. Sie können die Hähnchenstücke mit Knoblauch bedecken, der für einen Knoblauchgeschmack in Nelken gehackt wird.
Schritt 4
Die Hähnchenform bei 180 Grad in den Ofen stellen. Mit Kirschen gefüllte Hähnchenbrust 40 Minuten garen. 5 Minuten vor Garende die geriebenen Brüste mit Käse bestreuen, um eine duftende und appetitliche Käsekruste zu erhalten.
Schritt 5
Die Hähnchenbrust heiß servieren. Wenn Sie sich entscheiden, eine Beilage dafür zuzubereiten, sollte es leicht sein - gekochter Reis, Gemüsesalat oder frisches Gemüse. Nach diesem Rezept ist das Fleisch zart mit nussigem Aroma und leichter Säure.
