Wie Man Apfelfleischbällchen Kocht

Wie Man Apfelfleischbällchen Kocht
Wie Man Apfelfleischbällchen Kocht

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Fleischbällchen mit Apfel sind dank der Verwendung von Brot mit Milch in ihrer Zusammensetzung köstlich. Wenn Sie die einfachen Fleischbällchen satt haben, versuchen Sie es mit Apfelfleischbällchen. Ihr Haushalt wird nach Zusatzstoffen fragen, und die Gäste werden miteinander wetteifern, um nach dem Rezept für ein solches Gericht zu fragen.

Wie man Apfelfleischbällchen kocht
Wie man Apfelfleischbällchen kocht

Es ist notwendig

  • - 200 g Rinderhackfleisch;
  • - 200 ml Milch;
  • - 100 g Semmelbrösel;
  • - 300 g Hackfleisch vom Schwein;
  • - Zwiebel;
  • - 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • - Salz;
  • - 2 Hühnereier.

Anleitung

Schritt 1

Die Semmelbrösel in eine Schüssel geben und mit Milch bedecken. Lassen Sie sie etwa 15 Minuten einwirken. Während dieser Zeit haben sie Zeit zum Anschwellen.

Schritt 2

Apfel waschen, schälen. Schneiden Sie einen Kern daraus.

Schritt 3

Zwiebeln müssen geschält, gewaschen und grob gehackt werden. Danach sollten der Apfel und die Zwiebeln gemahlen werden.

Schritt 4

Die resultierende Konsistenz wird ziemlich saftig sein. Überschüssigen Saft entfernen und die Apfel-Zwiebel-Masse zum Hackfleisch geben.

Schritt 5

Schlagen Sie die Eier und geben Sie sie zu den Semmelbröseln, die sich bereits in der Milch abgesetzt haben. Dann das Hackfleisch, das bereits die Zwiebel- und Apfelmasse enthält, und die Semmelbrösel mit dem Ei in einer Schüssel vermengen. Kneten Sie es, bis Sie eine einheitliche Konsistenz erhalten.

Schritt 6

Fangen wir an, die Frikadellen selbst zu formen. Blinde Fleischbällchen aus der resultierenden Masse. Die Größe jedes Balls sollte so klein wie ein Tischtennisball sein. Die Fleischbällchen auf einen Teller legen. Es muss vorgeölt werden.

Schritt 7

Nachdem die Fleischbällchen fertig sind, stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, um das Halbfertigprodukt etwas abzukühlen.

Schritt 8

Nach einer halben Stunde aus dem Kühlschrank nehmen und die Frikadellen mit Mehl bestäuben. In einer Pfanne goldbraun braten.

Schritt 9

Dann legen Sie sie in den Ofen. Die Garzeit im Ofen beträgt etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad. Danach ist das Gericht servierfertig.

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