Was könnte gesünder sein als Fischsuppe? Eine solche Suppe enthält eine riesige Menge an Vitaminen, die jeder von uns braucht. Es wird sehr oft auf Schiffen und Marines gekocht, daher ein so ungewöhnlicher Name.
Marine
Die Suppe erweist sich als sehr sättigend und aromatisch, obwohl sie in Wasser gekocht wird.
Wasser - 4 l;
Karotten - 1 Stk. (Mittel);
Kartoffelknollen - 5 Stk.;
Zwiebel - 1 Stk.;
Sardinella (oder andere Konserven) - 2 Dosen;
Petersilie - 1 Bund;
Gewürze nach Geschmack;
Sonnenblumenöl - 100 ml;
Lorbeerblatt - 1 Stk.
Kartoffelknollen schälen, waschen, in Streifen schneiden.
Gießen Sie Wasser in einen Topf, zünden Sie es an. Gießen Sie die Kartoffeln aus.
Zwiebeln und Karotten schälen, unter fließendem kaltem Wasser waschen, drei Karotten auf einer groben Reibe fein hacken, Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten. Zu Kartoffeln geben.
Dann die Sardinella öffnen und den gesamten Inhalt des Glases in einen Topf geben.
Rühren, salzen, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Die Petersilie auf einem Schneidebrett fein hacken und zu unserer Suppe geben.
Wir legen das Lorbeerblatt ein und warten, bis es kocht.
Danach muss das Lorbeerblatt entfernt werden. Auf Wunsch können Sie Getreide, Buchweizen, Hirse und Graupen hinzufügen.
Mit Beginn einer eher kühlen Jahreszeit benötigt unser Körper zusätzliche Kalorien. Sie können Ihre Speisekarte abwechslungsreich gestalten und ein weiteres Rezept in Ihr Kochbuch schreiben, indem Sie eine wunderbare Suppe mit geräucherten Hähnchenschenkeln und Käse zubereiten
Erbsen sind in der russischen Küche weit verbreitet. Das häufigste Gericht ist Erbsensuppe, die sowohl billig als auch lecker ist. Erbsensuppe mit Lamm ist sehr raffiniert, aromatisch und sättigend, was für jeden Tisch sehr gut ist. Es ist notwendig - 300 g Lamm - 200 g getrocknete Berberitze - 150 g Erbsen - 200 g Kartoffeln - 1 Zwiebel - 1 Karotte - 0,5 TL Safran - 2 Knoblauchzehen - getrocknetes Basilikum - Lorbeerblätter - Salz und Pfeff
Erbsenpüree-Suppe zeichnet sich durch ihren außergewöhnlichen Geschmack aus und ist sehr nützlich. Geräuchertes Fleisch verleiht dem Gericht ein einzigartiges Aroma. Die Zubereitung einer solchen Suppe ist recht einfach und auch ein Anfänger kommt damit zurecht
Seltsamerweise sind viele Leute daran gewöhnt zu glauben, dass jede Suppe auf der Basis von Brühe mit Fleischzutaten gekocht werden muss. Die Brühe kann jedoch pflanzlich oder pilzartig sein, und es wird eine köstliche reichhaltige Suppe erhalten, ohne dass Bestandteile tierischen Ursprungs hinzugefügt werden
Cremige Maissuppe hat eine sehr zarte Textur. Es kann mit jungen Maiskolben, gefrorenen oder konservierten Körnern hergestellt und mit Kräutern, Croutons, Speck oder Meeresfrüchten für den Geschmack hinzugefügt werden. Die Suppe entpuppt sich als recht kalorienreich und eignet sich hervorragend für die kalte Jahreszeit
