Omelett mit Äpfeln und Zimt ist eine ungewöhnliche und schmackhafte Version des traditionellen Omeletts, einem Gericht aus Eiern und Milch. Ein Omelett mit Äpfeln zuzubereiten ist sehr einfach und schnell. Es kann in einer Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken werden.
Es ist notwendig
- - Hühnerei - 3 Stk.
- - Milch 6% - 0,5 Tassen
- - Äpfel - 1-2 Stk.
- - Zucker - 1 Teelöffel
- - Mehl - 1 Esslöffel
- - Salz
- - Zimt
- - Butter
Anleitung
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Spalten schneiden. Die Wedges in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten, dann mit Zimt bestreuen.
Schritt 2
Omelettmasse zubereiten: Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, Milch einfüllen, Mehl, Zucker und Salz nach Geschmack hinzufügen. Mit einer Gabel oder einem Besen gut schlagen und über die Bratäpfel gießen. Die Pfanne darf nicht kalt sein!
Schritt 3
Den Deckel auf die Pfanne legen und das Omelett etwa 10 Minuten köcheln lassen. Öffnen Sie den Deckel nicht oft, um ein flauschiges Omelett zu erhalten. Das Apfelomelett heiß servieren.
