Viele haben Wiener Kekse probiert. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet, es passt gut zu Milch. Verbringen Sie also fünfzig Minuten damit, einen Leckerbissen vorzubereiten, um Ihre Lieben zu verwöhnen.
Es ist notwendig
- - ungesalzene Butter - 200 Gramm;
- - vier Eigelb;
- - Puderzucker - 3/4 Tasse;
- - Mehl - 2 Tassen;
- - Erdbeermarmelade - 450 Gramm;
- - Vanilleessenz - 3 Teelöffel.
Anleitung
Schritt 1
Butter und Puderzucker cremig schlagen. Vanilleessenz, Eigelb hinzufügen. Mischen, bis es glatt ist. Mehl langsam hinzufügen.
Schritt 2
Den Teig kneten. Es wird sich als ziemlich elastisch herausstellen, es sollte nicht an Ihren Händen kleben. Rollen Sie zwei Kugeln aus, eine etwas größer als die andere. Legen Sie die kleinere Kugel in den Kühlschrank und wickeln Sie sie in Plastikfolie ein.
Schritt 3
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Verteilen Sie den Teig auf dem Backblech, indem Sie kleine Seiten machen.
Schritt 4
Als nächstes die Marmelade auf dem Teig verteilen (wenn Sie möchten, können Sie keine Erdbeere, sondern eine andere nehmen).
Schritt 5
Reiben Sie den Rest des Teigs auf einer großen Reibe über den Teig in einem Backblech. 20 Minuten in den Ofen stellen, bis der Kuchen gebräunt ist. Die resultierende Delikatesse bleibt in portionierte Stücke geschnitten, genießen Sie Ihren Tee!
