Haben Sie sich entschieden, etwas Leckeres zu kochen? Dann passt ein Shortbread Cake mit Johannisbeeren am besten. Dies ist ein wunderbarer Teegenuss. Sogar ein unerfahrener Koch kann den Teig kneten. Lassen Sie uns herausfinden, wie ein köstlicher Kuchen in einem Slow Cooker zubereitet wird.
Es ist notwendig
- Für den Kuchen: Soda - 0,5 TL; mehl - 280 g; zucker - 100 g; saure Sahne - 55 g; butter - 110 g.
- Für die Füllung: Mehl - 2 Esslöffel; zucker - 1 Multiglas; ei - 2 Stück; saure Sahne - 220 g; Apfel - 1 Stück; Johannisbeeren - 1, 5 Multi-Gläser.
Anleitung
Schritt 1
Um einen Kuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten, nehmen Sie die kalte Butter aus dem Kühlschrank und hacken Sie sie in kleine Stücke. Dazu können Sie eine grobe Reibe verwenden. Zucker hinzufügen und mit einer Gabel verrühren.
Schritt 2
Fügen Sie saure Sahne hinzu und rühren Sie, fügen Sie nach und nach Soda und Mehl hinzu. Der Teig kann nicht lange geknetet werden. Nachdem Sie ihn leicht mit den Händen geknetet haben, stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
Schritt 3
Während der Teig abkühlt, nehmen Sie die gefrorene Beere und verwenden Sie ein Sieb oder Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Jam benötigt dieses Verfahren nicht. Schäle den Apfel und schneide ihn in dünne Scheiben.
Schritt 4
Mit einem Mixer den Zucker mit Eiern, Mehl und Sauerrahm schlagen. Der Vorgang dauert etwa 10 Minuten. Den Teig nach 30 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen. Gießen Sie Öl in den Boden der Schüssel und verteilen Sie es über die gesamte Oberfläche des Bodens. Als nächstes den Teig auslegen und im Multicooker eine Torte formen. Seiten entlang des Randes formen, die Apfelscheiben in die erste Schicht legen, dann die Johannisbeeren, geschlagene Sauerrahm darüber gießen.
Schritt 5
Schließen Sie den Multikocher, stellen Sie den Modus "Backen" ein, Zeit 65 Minuten. Wenn die Zeit abgelaufen ist, fügen Sie weitere 30 hinzu und lassen Sie den Modus unverändert. Jetzt kann der Kuchen im Multicooker als gekocht angesehen werden. Entfernen Sie ihn nach dem Abkühlen vorsichtig.
Schritt 6
Wenn Sie sich beeilen, kann es brechen, verwenden Sie vorsichtig einen Spatel und einen Dampfkorb. Sie können den Kuchen mit Kaffee, Tee, Milch oder Kompott als eigenständiges Gericht servieren.
