Liebhaber von süßem Fleisch werden das gebackene Schweinefleisch mit Ananas und Käse schätzen. Das Gericht ist ganz einfach zubereitet und das Ergebnis ist einfach toll. Das Fleisch ist aromatisch, süßlich im Geschmack und sehr saftig. Dieses Gericht wird am besten mit Reis serviert, aber Sie können es auch ohne Beilage essen.
Es ist notwendig
- - Schweinefleisch 500 g
- - Ananas in Dosen 1 Dose
- - Hartkäse 200 g
- - Salz und Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Für das Gericht nehmen Sie am besten eine Lende - das ist die Rückseite des Schweinefleischs. Es ist kein Fett drin, sondern nur ein Fleisch. Wenn dennoch Fett auftritt, muss es abgeschnitten werden. Schneiden Sie das Schweinefleisch in Stücke von nicht mehr als 1,5 Zentimetern. Jede Schicht muss auf beiden Seiten leicht abgeklopft werden, damit das fertige Fleisch zarter wird und sich gut kauen lässt. Das Schweinefleisch mit Salz, Pfeffer würzen, Gewürze für das Fleisch hinzufügen und 15-20 Minuten marinieren.
Schritt 2
Ananas aus der Dose muss in Scheiben geschnitten werden. Wenn Sie diese Frucht jedoch in großen Würfeln verwenden, muss sie fein gehackt werden.
Schritt 3
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 4
Gießen Sie 1 Teelöffel Pflanzenöl in eine Auflaufform, fetten Sie den Boden der Form gut ein und legen Sie dann das Schweinefleisch hinein. Ananasscheiben darauf legen. Wenn die Frucht fein gehackt ist, geben Sie einen Esslöffel für jedes Fleischstück hinzu. Alles großzügig mit Käse bestreuen.
Schritt 5
Schweinefleisch 40 Minuten bei 180 Grad backen. Das fertige Fleisch mit einem Kräuterzweig und einer Scheibe Cherrytomaten dekorieren.
