Selbstgemachtes Eis herzustellen ist eigentlich ganz einfach. Du musst nur der Anleitung folgen, um dich und deine Lieben endlich mit leckerem Joghurt-Zitronen-Ingwer-Eis zu verwöhnen!
Es ist notwendig
- Für sechs Portionen:
- - Wasser - 3/4 Tasse;
- - Zucker - 3/4 Tasse;
- - leichter Maissirup - 1/4 Tasse;
- - Naturjoghurt - 1 Glas;
- - Buttermilch - 1 Glas;
- - Zitronensaft - 1/4 Tasse;
- - geriebener Ingwer - 2 TL;
- - Zitronenschale - 1 TL.
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie Wasser, Maissirup, Zucker und Ingwer in einem Topf. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 2
Die süße Mischung zum Kochen bringen, zwei Minuten kochen lassen. In einen kleinen Behälter abseihen und kühl stellen.
Schritt 3
Zitronenschale, Zitronensaft, Buttermilch und Joghurt in die gekühlte Mischung geben, alles mischen, in einen Behälter oder eine Eismaschine umfüllen.
Schritt 4
Für einige Stunden in den Gefrierschrank stellen und jede halbe Stunde umrühren.
