Wenn Sie schlechte Laune haben, können Sie leckere Leckereien zubereiten. Iss ein Stück Kuchen oder Brownie und es wird noch einfacher! Tatsächlich steckt man beim Kochen so viel Liebe hinein, dass der Blues wie von Hand entfernt wird.
Es ist notwendig
- - Butter - 200 g,
- - Zucker - 1 Glas,
- - Schokolade - 2 Tafeln (200 g),
- - Mehl -150 g,
- - Kakaopulver -1 EL. l.,
- - Ei - 3 Stk.,
- - Sahne - 100-150 ml (+150 für Fondant),
- - Rosinen - 12 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Butter (150 g) im Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen, mit Zucker mischen, 1 TL. Kakaopulver. Eier nacheinander schlagen, gut mischen, geschmolzene Schokolade (1 Riegel) hinzufügen und nach und nach gesiebtes Mehl hinzufügen.
Schritt 2
Masse in eine Form geben, bei 180 Grad backen. In einer Form abkühlen lassen, längs halbieren. 150 ml Sahne einrühren. Verteile sie auf den Kuchen. Fondant vorbereiten: Sahne erwärmen, eine Tafel Schokolade darin brechen. Erhitzen und ständig rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Schritt 3
Leicht abkühlen lassen, Fondant über die Torte gießen und die Seiten damit bedecken. 50 g Butter weiß schlagen, 1 TL zugeben. Kakaopulver. Alles gut schlagen. Geben Sie die Mischung in eine Spritze für Gebäck. Den Kuchen mit Sahne und Rosinen dekorieren. Mehrere Stunden kalt stellen. Um zu verhindern, dass sich der Fudge beim Auftragen ausbreitet, kann der Kuchen mit Stärke bestreut werden.
