Ein leichtes Dessert wie ein Geleekuchen mit Mango und Erdbeeren ist ein tolles Gericht für eine Teeparty. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit und Kosten in Anspruch, Ihre Lieben werden zufrieden sein, wenn Sie es zum Frühstück anbieten.
Es ist notwendig
- - Dosenmango 1 Dose;
- - Blütenhonig 1 EL;
- - Gelee 1 Beutel;
- - Erdbeeren 6-7 Beeren;
- - Schlagsahne,
- - Minzblätter;
- - Müsli 3-4 Esslöffel;
- - Rohrzucker 3 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie den Sirup aus der Dose Mango in eine separate Schüssel, pürieren Sie die Früchte in einem Mixer, bis sie glatt sind. Den Fruchtsaft mit 0,5 Beuteln der Geleemischung erhitzen.
Schritt 2
Erdbeeren unter fließendem Wasser waschen, trocknen lassen oder alleine trocknen, Stiele entfernen, in Scheiben schneiden. Auf den Boden der Silikonform legen und das entstandene Gelee gießen.
Schritt 3
Das Mangopüree mit der restlichen Gelatine mischen und erhitzen, dann abkühlen lassen. Mit Erdbeeren in eine Form gießen.
Schritt 4
Die letzte dritte Schicht mit Müsli vorbereiten. Dazu müssen Sie einen Sirup zubereiten: Rohrzucker in eine Pfanne geben, etwas Wasser einfüllen, schaumig bringen und knuspriges Müsli hinzufügen. Vorsichtig mischen und auf der Form verteilen.
Schritt 5
Stellen Sie den resultierenden Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank. Dann die Form in warmes Wasser tauchen und wenden. Den Kuchen nach Geschmack mit Sahne, Erdbeeren und Minzblättern dekorieren. Vor dem Servieren in Untertassen oder Schüsseln geben.
