Zarter und schöner Kuchen ohne Backen. Perfekt zu heißem Kaffee und Tee.
Es ist notwendig
- - 500 g Butterkekse (mit Nüssen);
- - 1 EL. ein Löffel Gelatine;
- - 400 g Sauerrahm;
- - 300 g Marmelade "Herzen";
- - 0,5 TL Vanillin;
Anleitung
Schritt 1
Gelatine vorbereiten: Ein Glas abgekochtes Wasser darübergießen und 40 Minuten quellen lassen. Dann bis zur vollständigen Auflösung die resultierende Mischung in ein Wasserbad geben. Abkühlen.
Schritt 2
Die zu kleinen Krümel zerkleinerten Kekse mit 1 Esslöffel Sauerrahm mischen, gut mischen.
Den Boden der Form mit Keksen belegen, gut festdrücken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Füllung vorbereiten: Vanillin zum Sauerrahm geben, in die Gelatine gießen und mit einem Mixer gut schlagen. Dann die in Stücke geschnittene Marmelade dazugeben, alles mischen.
Die Füllung in eine Form mit Keksen gießen, 3 Stunden in den Kühlschrank stellen (Sie können es über Nacht stehen lassen).
Schritt 4
Bevor Sie den Kuchen auf einen Teller legen, halten Sie die Kuchenform eine halbe Minute in kochendes Wasser.
Das fertige Dessert mit der restlichen Marmelade dekorieren.
